澳洲三文鱼泛滥没人吃 渔民贱卖做龙虾饵料
澳洲三文鱼泛滥没人吃 渔民贱卖做龙虾饵料[*]A+
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2017-05-08 07:04:46中国青年网
http://p3.qhimg.com/t0190905df5ef3f4034.jpg?size=700x467中国青年网消息，5月6日，据澳洲广播电视台ABC报道，澳大利亚西南部有一个美丽的海滩叫Parry Beach。由于环境得天独厚，每年的4、5月份，这里都能吸引多达3000吨的野生三文鱼，成群结队地在这个海湾里休憩、产卵。http://p3.qhimg.com/t010383499137b33336.jpg?size=700x467Parry Beach的渔民这段时间都愁坏了，这种野生三文鱼和现在澳洲市场上卖的养殖三文鱼不同，由于澳洲人不会烹饪，所以根本没人吃这种野生三文鱼。图为一男子手拿两条野生三文鱼。http://p9.qhimg.com/t01e0b7c86ec326c4f1.jpg?size=700x467这里泛滥的三文鱼，肉体是红色的，腥味比较重，澳洲厨师培训时用的都是养殖鱼，碰到这种野味，完全不知道怎么处理。结果就是怎么做也不好吃，放在菜单上也没人点，久而久之澳洲人对这些野生三文鱼全部失去兴趣了。图为渔民在处理野生三文鱼。http://p3.qhimg.com/t01d6fb7596239109c2.jpg?size=694x383自80年代当地最后的食品加工厂关闭以来，这里的渔业捕捞量从平均一个季节3000吨，下降到75吨至300吨。http://p4.qhimg.com/t016339e5061263d2d5.jpg?size=700x467
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