发生咳嗽的原因与食疗治疗的方法
咳嗽是呼吸系统疾病的主要症状，秋冬季节多发，常见于急性咽喉炎、支气管炎的初期；急性骤然发生的咳嗽，多见于支气管内异物；长期慢性咳嗽，多见于慢性支气管炎、肺结核等。咳嗽的形成和发病原因咳嗽的形成和发病，常是许多复杂因素综合作用的结果。1、吸入物吸入物分为特异性和非特异性两种。前者如尘螨、花粉、真菌、动物毛屑等；非特异性吸入物如硫酸、二氧化硫、氯氨等。职业性咳嗽的特异性吸入物如甲苯二异氰酸酯、邻苯二甲酸酐、乙二胺、青霉素、蛋白酶、淀粉酶、蚕丝、动物皮屑或排泄物等，此外，非特异性的尚有甲醛、甲酸等。
2、感染咳嗽的形成和发作与反复呼吸道感染有关。在咳嗽患者中，可存在有细菌、病毒、支原体等的特异性IgE，如果吸入相应的抗原则可激发咳嗽。在病毒感染后，可直接损害呼吸道上皮，致使呼吸道反应性增高。有学者认为病毒感染所产生的干扰素、IL-1使嗜碱性粒细胞释放的组胺增多。在乳儿期，呼吸道病毒（尤其是呼吸道合胞病毒）感染后，表现咳嗽症状者也甚多。由于寄生虫如蛔虫、钩虫引起的咳嗽，在农村仍可见到。
3、食物由于饮食关系而引起咳嗽发作的现象在咳嗽病人中常可见到，尤其是婴幼儿容易对食物过敏，但随年龄的增长而逐渐减少。引起过敏最常见的食物是鱼类、虾蟹、蛋类、牛奶等。
4、气候改变当气温、温度、气压和（或）空气中离子等改变时可诱发咳嗽，故在寒冷季节或秋冬气候转变时较多发病。
5、精神因素病人情绪激动、紧张不安、怨怒等，都会促使咳嗽发作，一般认为它是通过大脑皮层和迷走神经反射或过度换气所致。
6、运动约有70%～80%的咳嗽患者在剧烈运动后诱发咳嗽，称为运动诱发性咳嗽，或称运动性咳嗽。临床表现有咳嗽、胸闷、气急、喘鸣，听诊可闻及哮鸣音。有些病人运动后虽无典型的哮喘表现，但运动前后的肺功能测定能发现有支气管痉挛。 咳嗽的食疗
1.萝卜蜂蜜饮(治疗咳嗽)
用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。
制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水煮约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。温热服下，每日1～2次。
功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。
注意事项：体弱易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿可试用。但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。
2.醋饮(专治：咳嗽)
用料：白醋适量。
制法服法：将醋烧沸，放凉后备用。每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。
功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消肿的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效。
注意事项：此法对脾虚湿盛，骨关节病痛者不宜。 咳嗽的治疗
咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。正确区分一般咳嗽和咳嗽变异性哮喘，防止误诊。治疗咳嗽应区分咳嗽类型，西药、中药皆可，但以食疗为最佳。
中医
咳嗽是因外感六淫，脏腑内伤，影响于肺所致有声有痰之证。见《素问•五脏生成篇》。《素问病机气宜保命集》：“咳谓无痰而有声，肺气伤而不清也；嗽是无声而有痰，脾湿动而为痰也。咳嗽谓有痰而有声，盖因伤于肺气动于脾湿，咳而为嗽也”。因外邪犯肺，或脏腑内伤，累及于肺所致。
西医
咳嗽（Cough）是人体的一种保护性呼吸反射动作。通过咳嗽反射能有效清除呼吸道内的分泌物或进入气道的异物。但咳嗽也有不利的一面，剧烈咳嗽可导致呼吸道出血，如长期，频繁，剧烈咳嗽影响工作，休息，甚至引起喉痛，音哑和呼吸肌痛，则属病理现象。咳嗽的动作：来至呼吸系统以及呼吸系统以外器官（如脑，耳，内脏）的刺激经迷走神经，舌咽神经和三叉神经与皮肤的感觉神经纤维传入。经喉下神经，膈神经和脊神经分别传到咽肌，声门，膈和其他呼吸肌，引起咳嗽动作。咳嗽动作首先是快速短促吸气，膈下降，声门迅速关闭，随即呼吸肌与腹肌快速收缩，使肺内压迅速上升；然后声门突然开放，肺内高压气流喷射而出，冲击声门裂缝而发生咳嗽动作与特别声响，呼吸道内分泌物或异物等也随之排出。
咳嗽是呼吸系统疾病的主要症状，如咳嗽无痰或痰量很少为干咳，常见于急性咽喉炎、支气管炎的初期；急性骤然发生的咳嗽，多见于支气管内异物；长期慢性咳嗽，多见于慢性支气管炎、肺结核等。
咳嗽的不利作用，是可把气管病变扩散到邻近的小支气管，使病情加重。另外，持久剧烈的咳嗽可影响休息，还易消耗体力，并可引起肺泡壁弹性组织的破坏，诱发肺气肿。 咳嗽的食物禁忌
咳嗽忌吃鱼、蟹、虾和肥肉等荤腥，清淡食物，可助湿生痰，惹起过敏反应，加重病情。
这些食物应减少食用。辣椒、胡椒、生葱、芥末等辛辣之品，对呼吸道有刺激作用，可使咳嗽加重，应防止食用。 咳嗽伴有发热时，应注重给孩子补充水分。根据不同季节，挑选白开水、凉茶、白菜汤、米汤、鲜果汁（如西瓜汁、甘蔗汁、桔子汁）等。同时应注重补充维生素、无机盐及适量的蛋白质，让孩子吃些牛奶、鸡蛋、蔬菜等。 咳嗽伴有咯血时，可挑选含维生素C较丰富的桔子、草莓等水果给孩子食用。防止酸味过浓的果汁和香辣调料，食物不宜过热，免得诱发咯血。 咳嗽伴有呼吸急促、憋气时，应挑选无刺激性的饮料给孩子食用，如凉开水、米汤等，少饮用含碳酸的饮料，如可乐，免得屡次嗳气加重呼吸困难。此时忌食炒蚕豆、炒瓜子及花生等，免得呛入气管中。 咳嗽伴有食欲不振时，在烹调法和食物种类的挑选上要多下时间，以清淡、爽口，顺应孩子口味为宜。新鲜蔬菜能为孩子提供多种维生素和无机盐，黄豆制品含优质蛋白，亦无增痰助湿之弊。也可适当添加少量瘦肉及蛋白质。菜肴要防止过咸，尽量以蒸煮为主，不要油炸煎烩。主食米和杂粮，按平常进食量供给。 消化道遭到刺激，可使咳嗽加重。因而，不要给孩子吃凉或辣的食品，过甜瓜果最好不吃，一般认为梨和西瓜比拟适合。也不要一见到孩子咳嗽，就给他吃冰糖或贝母冰糖炖梨。过甜食物可助热，使炎症加重，结果事与愿违。食疗应在医生的指导下进行。
忌烟酒、上火食物如烧烤类、忌辛辣，忌带壳贝类、虾蟹，忌夜晚进食空心菜因会生痰。 最重要的是咸和辣。 小孩子咳嗽七忌
家长对宝宝咳嗽都很头疼，给孩子吃止咳药担心药物有副作用，不给孩子吃药看着孩子咳嗽又很疼爱。假如家长在孩子咳嗽未愈期间注重饮食宜忌，能收到事半功倍的成效。由于脾胃虚而饮食不节，过食生冷、辛热香辣，多食肥甘厚味都可伤及脾胃，脾胃伤，不能消化食物，水谷精微不能输转，而聚液为痰，上储于肺，亦可惹起咳嗽。所以，当孩子咳嗽时，该当注重以下饮食八忌：
一忌寒凉食物 咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为“形寒饮冷则伤肺”，就是说身体一旦受了寒，饮入寒凉之品，均可伤及人体的肺脏，而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食过凉，就轻易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。
二忌肥甘厚味食物 中医认为咳嗽多为肺热惹起，儿童非常如此。日常饮食中，多吃肥甘厚味可发生内热，加重咳嗽，且痰多稀薄，不轻易咳出。对于哮喘的患儿，过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病难以痊愈。油炸食物也不要多吃。孩子咳嗽时胃肠功能比拟薄弱，油炸食品可加重胃肠担负，且助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。
三忌鱼腥虾蟹 一般人都知道咳嗽需忌“发物”，不宜吃鱼腥，鱼腥对“风热咳嗽”影响最大。咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏相关。对某些鱼、蛋过敏的小孩子更 应注重，其中以白鲢、带鱼影响最大。
四忌甜酸食物 酸食常敛痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽难愈。咳嗽严重时苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也会助热，使炎症不易治愈。民间有“生梨炖冰糖”医治咳嗽的习惯，这种吃法对咳嗽初起(新咳)是不妥当的。
五忌食用橘子 许多人认为橘子是止咳化痰的，于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。
六忌吃花生、瓜子、巧克力等 上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
七忌食用补品 不少家长给体质健壮的孩子服食一些补品，但孩子咳嗽未愈时应停服补品，免得使咳嗽难愈。 学习了，谢谢分享！ 谢谢分享！ 学习了，谢谢楼主。 了解一下。LZ辛苦了。:handshake 秋冬季节咳嗽易发,预防要及时.
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