北海餐饮从业者曝“宰客”内幕
北海餐饮从业者曝“宰客”内幕：有商户用遥控秤，拉客回扣达50%2023-01-29 08:45 潇湘晨报来源 | 潇湘晨报记者 | 蒋紫雯近日，有游客称自己在广西北海银滩被出租车司机带去一饭店用餐，点了4个菜，花了1500元。1月28日凌晨，广西北海市市场监督管理局通报称，经调查，该店家存在支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后份量略少等问题。北海市市场监管局等相关部门已责令该店家停业整顿、限期整改并立案处罚。截至1月28日，社交平台显示涉事店铺已暂停营业。潇湘晨报（报料微信：xxcbbaoliao）记者注意到，此前就有数名网友针对该店铺缺斤少两、出租车司机拿回扣等问题进行过评论。北海一名前餐饮从业者介绍，在银滩附近有商户会用遥控秤赚斤两，支付给司机的拉客回扣有时高达50%。当地海鲜批发商家和市民告诉记者，过年涨价系正常情况。游客称“4个菜1500块”，北海通报：店家存在支付出租车司机回扣招揽客人等问题据报道，当事女游客介绍，1月24日，她和同行游客被出租车司机拦住推荐，说可以去实惠的地方用餐，避开宰客厉害的美食街，并以不熟悉路、人太多等理由持续攀谈、强力引荐，最终说服该女游客并将她们一行人拉到了位于北海市银海区金海岸大道的涉事海鲜餐馆。“下车前还再次确认了，指着问了司机，这家店会不会宰客，他说放心这家店不会，我们就真的放心了。”该女游客称，到店后由于不懂海鲜，便站在鱼缸前让店内工作人员给推荐。店员三下五除二就给称好了，并让她在点菜单上签字。https://ttpcstatic.dftoutiao.com/ecms/image/20230129/505x378_63d5c1c682181.png_.webp
入厨单显示，女游客点的油螺辣炒、龙顶清蒸、马蹄、贵妃辣炒4个菜合计1573元，付款记录显示最终付了1500元。女游客称不了解海鲜的价格，以为4个菜就是这个价，但在民宿住下后和民宿老板交流，被告知油螺切片后明显不足量、菜品价格过高。
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