舌尖上的黄河来了！逛黄河大集，品黄河美食
舌尖上的黄河来了！逛黄河大集，品黄河美食http://d.ifengimg.com/q100/img1.ugc.ifeng.com/newugc/20180530/10/wemedia/0f1a12c3efe1f1b7af7d8f636ce0e7ff1d1fa283_size18_w200_h200.pnghttp://x0.ifengimg.com/cmpp/2020/0907/1a8b50ea7b17cb0size3_w42_h42.png凤凰网山东
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2023年04月18日 10:50:33 来自北京
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赶春季黄河大集，采一年美好希望。4月17日下午，2023山东省春季黄河大集启动暨清风湖夜市开市仪式在东营举行。逛黄河大集，自然少不了黄河美食。在大集上，来自我省沿黄流域的各类美食特产纷纷亮相，供游客品尝、购买。【东营市】https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_16/045974EFB4EECA12249912D2AB331CE1989C162D_size182_w877_h658.jpg垦利黄河滩区小麦是东营市垦利区特产。垦利黄河滩区小麦筋质丰富，富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_16/36DBCE70F7DEF15767CB358F90B9DA8CBE2E86C5_size112_w758_h568.jpg麻湾西瓜，是东营市东营区特产，全国农产品地理标志。麻湾西瓜产品品质要求瓜形匀称周正，皮色花纹光亮美观，果实成熟度高，可食率高，果瓤脆嫩，肉色鲜红均匀，含有丰富的矿物盐和多种维生素。https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_16/5BEB74CD23F0AA97220233CF6530EB421BA2469B_size145_w920_h690.jpg龙居丸子是东营市东营区龙居镇特产。龙居丸子精选家畜后腿精肉，用纯正的黄河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点。【菏泽市】https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_16/E923276E3B6C5E2EBF76387AF17CF1E833E89432_size192_w982_h725.jpg各类粉皮是菏泽定陶特产，它的做法丰富多样。不论是蒸、炒、炖、煮，都可以做成美味的菜肴。【济宁市】https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_16/DA3C6E0244244878BC75EE95A5F422E9C667A503_size122_w823_h617.jpg金乡小米，性粘味香，米质优异，营养丰富，所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。【泰安市】https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_16/99E635BFA26441A4F7FEB6F4ABD28D1D9588B642_size176_w908_h681.jpg发酵软煎饼，经过72小时古法制作工艺，使煎饼更加薄、松、软、香、甜。黄河大集上的各式可口小吃，也满足着游客们的味蕾。https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_16/90C2CE747F000840AA036723F93DEFFC5B273E8D_size171_w961_h749.jpghttps://x0.ifengimg.com/ucms/2023_16/89372DD181E54A219C5DDDCA2AE698EF5C035EC7_size174_w1005_h754.jpg看了这些还不心动？赶快相约来黄河大集品美食吧！（大众日报客户端记者 齐静 赵琳 杨帆 报道）
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