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近日，一则陕西西安美术联考考点门口摆出几百米的“长桌宴”的视频引发网友热议。12月10日，北青报记者从设置该“长桌宴”的教育机构了解到，当天有1400余名考生参加了长桌宴，吃到了免费的午餐，而不少家长也在现场自发协助“长桌宴”的布置和发放。据工作人员介绍，在“长桌宴”的设置中，由于占用了部分人行道，现场与城管进行了协调后最终才能成功完成。
陕西美术联考考场外“长桌宴”引关注
12月8日，2020年陕西美术联考在西安市举行，而除了络绎不绝的考生，考场外摆出数百米的“长桌宴”成为了网友们关注的热点。北京青年报记者了解到，这个“长桌宴”是一家名为丹青艺考的培训学校为1400余名考生准备的免费午餐。
12月10日下午，北青报记者联系到了该培训学校的赵佳老师，据他介绍该校历年的大型考试都会为学生提供全方位的就餐服务，今年已经是第三年。“因为每年的联考都在冬天，加上全天的考试强度大、中午的休息时间有限，为了让大批量的学生能坐下来好好吃顿午餐，并且吃得饱、吃得暖，便想到了‘长桌宴’这样一种形式。今年我们在西安的两个考点门口都设置了‘长桌宴’。”赵佳说。
据赵佳介绍，今年长桌宴的主菜有牛肉炒时蔬、鸡腿、鱼香豆腐、土豆丝等等，以及蛋花汤、可乐等饮品，“我们提供了两荤两素加一汤的配置，还有一些基本的饮品。学生们不用为去哪吃、吃什么而分神，大家对这样的午餐很有新鲜感，反馈挺不错。”
除去“长桌宴”，赵佳表示，学校还为大家准备了可供休息的大巴车、流动厕所以及各类药品等后勤保障。
“长桌宴”现场不少家长自发参与布置
赵佳向北京青年报的记者表示，“长桌宴”的筹备工作并不轻松，需要提前一个月召开研究餐食的会议，并在考前的一周落实相关的部署工作。“长桌宴”餐食的营养、颜色的搭配，以及好不好装入餐盒，是否方便餐后清理等细节，都是工作人员们考虑的因素。食物的购买及制作由专门的后勤餐饮部门负责，而“长桌宴”当天的工作则由全校的教职工合力完成。
“从午餐的制作、运送、发放，到场地的布置及清洁整理，都由专门的负责人员来完成。”赵佳介绍，在布置长桌宴的过程中，很多在外等候家长也参与了进来，这让赵佳觉得很暖心，“这也是家长们表达期许的一种方式。”
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发表于 2019-12-11 10:30