做腊肉引发火灾上千斤全报废！老板：损失惨重，不用阿姨赔偿

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[size=1.24444]做腊肉引发火灾上千斤全报废！老板：损失惨重，不用阿姨赔偿
[color=rgba(34, 34, 34, 0.5)]mini.jnnc.com 2025-01-03 16:35

[size=0.8]1月2日，“腊肉房起火，1000余斤腊肉报废”的视频，引发网友关注。
[size=0.8]“事情发生在2024年12月31日下午，是香肠熏制中滴油起火，没有人员伤亡。”1月2日中午，四川南充市嘉陵区龙蟠镇，腊肉厂负责人王温暖告诉封面新闻记者，有1000多斤香肠、猪舌、猪头烧坏，损失四五万。“是熏制阿姨操作不当，我们已经向消防部门申请，请他们给员工做专业培训，提升消防安全意识和技能。”
[size=0.8]油滴在柏树枝上起火，香肠腊肉烧成“黑炭”
[size=0.8]1月2日，冬日暖阳，嘉陵区王温暖腊肉香肠家庭小作坊里，工人正在挂架，庭院里，晾晒着香肠腊肉。这是一个当地返乡创业青年建起的腊肉厂，这两天，因为“腊肉房起火，腊肉报废”备受关注。

[size=0.8]熏房前还有一些烧焦的香肠腊肉。谢杰摄影
[size=0.8]“起火的熏房，在后院。已经停用，我们在消防部门帮助下排查隐患，没有刻意收拾打扫，用这个现场，警示大家，提高安全意识。”腊肉厂负责人王温暖指着监控视频，向封面新闻记者介绍了当时的情况。