青岛年货大集率先登场 200斤“鱼干王”亮相(图)  用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
据了解，港东社区的传统风味腌鱼为特色年货由来已久，腌制的手艺也是渔民代代相传，从选料、分割、腌制、晾晒都有很多讲究。据了解，港东社区的传统风味腌鱼为特色年货由来已久，腌制的手艺也是渔民代代相传，从选料、分割、腌制、晾晒都有很多讲究。 <p class="detailPic"><img src="http://y2.ifengimg.com/dd10d045c79defcc/2015/1103/rdn_563813ec13406.jpg" width="620" height="21" alt="" /></p> <p><strong>岛城热点，独家解读，原创评论，尽在凤凰青岛微信。岛城精英不可不看，扫码加入。</strong></p>< p class="detailPic"><img src="http://y2.ifengimg.com/dd10d045c79defcc/2015/1103/rdn_563814a4e506f.jpg" width="258" height="258" alt="" /><span class="ifengLogo"><a href="http://qd.ifeng.com/" target="_blank"><img src="http://y2.ifengimg.com/a/2015/0708/icon_logo.gif"/></a></span></p>
原标题：山东青岛渔民忙制腌鱼200斤"鱼干王"亮相
2016年1月9日，青岛王哥庄港东码头，村民展示一条200多斤重大鱼制作成的"鱼干王"。 当日，距春节尚余29天，山东省青岛市王哥庄港东码头上的老街口摆满了特制的传统风味鱼干，明日即农历腊月初一，一年一度的年货大集即将拉开序幕，村上家家户户都要腌制大量鱼干，除自己食用外，大部分都做为年货销售给城里的顾客。
据了解，港东社区的传统风味腌鱼为特色年货由来已久，腌制的手艺也是渔民代代相传，从选料、分割、腌制、晾晒都有很多讲究。现在春节临近，年货大集率先登场，渔民们将晾晒好的鱼干和腌制出的特色虾酱准备摆放到年货市场上销售，更增加了十足的年味。
2016年1月9日，一名村民在晾晒刚刚腌制好的咸鱼。 当日，距春节尚余29天，山东省青岛市王哥庄港东码头上的老街口摆满了特制的传统风味鱼干，明日即农历腊月初一，一年一度的年货大集即将拉开序幕，村上家家户户都要腌制大量鱼干，除自己食用外，大部分都做为年货销售给城里的顾客。
据了解，港东社区的传统风味腌鱼为特色年货由来已久，腌制的手艺也是渔民代代相传，从选料、分割、腌制、晾晒都有很多讲究。现在春节临近，年货大集率先登场，渔民们将晾晒好的鱼干和腌制出的特色虾酱准备摆放到年货市场上销售，更增加了十足的年味。
2016年1月9日，王哥庄港东码头上渔民晾晒的各种风味鱼干。 当日，距春节尚余29天，山东省青岛市王哥庄港东码头上的老街口摆满了特制的传统风味鱼干，明日即农历腊月初一，一年一度的年货大集即将拉开序幕，村上家家户户都要腌制大量鱼干，除自己食用外，大部分都做为年货销售给城里的顾客。
据了解，港东社区的传统风味腌鱼为特色年货由来已久，腌制的手艺也是渔民代代相传，从选料、分割、腌制、晾晒都有很多讲究。现在春节临近，年货大集率先登场，渔民们将晾晒好的鱼干和腌制出的特色虾酱准备摆放到年货市场上销售，更增加了十足的年味。
相关新闻：·东北人来青岛偷鱼 抱200多斤大鲢鱼当场被捉
·青岛市区34.1℃创今年最高温 降雨淹李村大集(图)
·陕西：3人水库网到200多斤鱼 因太重被拖下水溺亡
·青岛海兔鱼1天上岸30万斤 凉拌热炒都相宜
·青岛三钓友溜鱼3小时钓上60斤重青鱼
| 
发表于 2016-1-11 09:34
