渔民凌晨捕捞牙鲆鱼 上岸先将其拍死放血去腥

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渔民凌晨捕捞牙鲆鱼 上岸先将其拍死放血去腥2016-09-11 10:45 中国青年网

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2016年9月8日，辽宁省丹东市，从9月上旬开始，辽宁沿海养殖区进入牙鲆鱼捕捞季。在捕捞过程中，渔民不但要起大早布网，还要在牙鲆鱼上岸后直接将其拍死，经过这些流程后，买家才能将牙鲆鱼运走进入市场。棋簿紫/视觉中国

为何要对活蹦乱跳的牙鲆鱼下狠手直接拍死？据渔民介绍，拍打牙鲆鱼是为了把血拍出来，“养殖的牙鲆鱼会有很重的泥腥味，而腥味都在血里，只有把血拍出来才能去腥。拍轻了血出不来，只能狠劲地拍。”