中秋节为何一定要吃月饼？

绿色使者 · 发表于 2010-9-23 15:55

　中秋节美食首推月饼，其起源说法多种。一说元代末年，江苏泰州的反元起义领袖张士诚（或说是朱元璋的谋士刘伯温）利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”（元兵），过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片！只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪影，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。另有一说为，明洪武初年，大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京，捷报传到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即传谕中秋节普天同庆，并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品，非食不可了。

han_hf · 发表于 2010-9-24 09:53

学习学习

阿Q · 发表于 2010-9-25 19:40

前几天一个朋友跟我开说，现在有一种新式月饼，不是烤的是蒸的，馅是咸的，有肉靡的，也有蔬菜的，也有是灌的汤，甚至还有蟹黄的

shihua26 · 发表于 2010-9-25 21:30

月饼越来越丰富了.
估计蟹黄月饼一定很好吃.

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