2017年2月27日中午，河南安阳水冶镇阜城村北的白龙潭庙会上，数千人拿碗掂筷争先恐后用餐，场面十分壮观。
当天是农历二月初二，民间俗语“二月二，龙抬头”的日子。方圆数十里的男女老少、善男信女来到这里，举行声势浩大的“龙抬头”庆祝活动，祈盼新的一年风调雨顺，五谷丰登。到了中午，等所有参与“抬阁”演出和其他文、武娱乐队的演职人员到齐之后，随着庙会大会首一声令下，三大锅香喷喷的素面条就开始“炸锅”了，数千人争先恐后用餐，场面十分壮观，叹为观止。
这个庙会所在地——水冶镇位于安阳市西20公里处，是晋、冀、鲁、豫四省重要的商品集散地，因北魏时期“以水鼓风冶铁”而得名，距今已有1400多年的历史，素有“银水冶”之美称。便利的交通和举足轻重的地理位置，使水冶镇成为豫北地区重要的商品集散地和工业重镇，并被省、市确定为安阳市新型的卫星城镇，“中原第一镇”的雅称由此而来。
白龙潭庙会上的“大锅饭”，许多人认为吃了“大锅面条”不仅能带来鸿运，还可以消灾祛病，所以大家都纷纷抢着食用。白龙潭庙会人们争食“大锅饭”，近年来吸引了安阳以及郑州、新乡、鹤壁、邯郸等地的摄影爱好者前往摄影采风，因此白龙潭庙会也成了摄影人的盛会。
据庙会大会首讲，今年的白龙潭庙支起了三口大锅，10多名民间厨师和30多名义工从早上六点钟就开始炒菜，所做的3锅汤面条可供约3000人食用。不到一个小时，3口大锅内的面条便被抢食一空。
发表于 2017-3-6 08:37
