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排毒早餐
豆渣燕麦粥
燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,而且燕麦含有高黏稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。
材料:等量的豆渣、燕麦片,煮熟的红豆、白糖适量。
做法:锅中倒入2碗水,烧沸后,倒入豆渣、燕麦片;搅拌匀,倒入煮熟的红豆,煮至粥微沸,加入白糖调味即可。
排毒菜
木耳炒山药
木耳含有的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
材料:木耳8朵、山药一根,红青椒、葱、蒜适量;盐、醋适量。
做法:木耳温水泡发、去蒂,用手撕开;山药去皮切薄片;锅中入油,爆香红青椒、葱、蒜,倒入山药快速煸炒,再倒入木耳,调入盐、醋煸炒2分钟即可。
排毒汤
鲜虾玉米汤
玉米中含有较多的粗纤维,含有的镁元素可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。
材料:鲜虾数只、香油一小匙、豌豆苗一把、玉米一根切块、淀粉三大勺、银耳一朵泡发备用、枸杞子十余粒、清水或上汤适量、盐两匙、鸡蛋一只。
做法:清水或上汤烧到五六成热时放入玉米段和一勺盐,煮开。淀粉加清水搅匀,倒入锅中,煮开。放入豌豆苗和鲜虾,煮沸,倒入搅拌均匀的鸡蛋,呈蛋花状时放入银耳、枸杞、一匙盐,淋香油即可。 |
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