筷子,是我们日常生活中离不开的工具。在全球化高度发展的今天,也早已变成了中华族的一种标志,和中国人的文化历史密不可分。
《韩非子·喻老》说:“昔者纣为象箸(zhù)。”箸,即是筷子。以象牙为筷,可见纣王生活的奢侈。
一些关于筷子的古籍中,“箸”字的左边加上了一个偏旁“木”,说明最早的筷子,主要以竹、木为材质制成。
时间来到现代,又有了塑料、铝合金、不锈钢等各种材质的筷子。
之所以发展出这么多类型的筷子,其实是因为不管什么材质的筷子,都存在各种各样的问题。
比如,我们大部分人习惯用的竹筷和木筷,但这些筷子用一段时间就会发黑…洗也洗不干净,闻起来还有一股异味。
这些都是霉菌,包括慢性幽门螺杆菌、黄曲霉菌(人类已知的最强致癌物)、大肠杆菌等。
要知道,“病从口入”就是从这些细节处开始的。
有的家庭比较注重卫生,选择塑料、铝合金或不锈钢的筷子,好清洗,不发霉。
虽然卫生点,但是用起来会发现,还不如木筷、竹筷好事,夹菜时很容易打滑,很难使……
说实话,见过不少筷子,但是想找一双真正健康又好用的筷子,真的挺难的。
我一度以为天下筷子都是这样的,直到我在杭州参观非物质文化遗产的时候,看到了一双神奇的筷子——天竺筷。
这双筷子有着300多年的历史,它是浙江老字号,也是浙江的非物质文化遗产,号称“江南名筷”。
它被国家领导人当作国礼赠送给外宾,厚重的历史文化气息,需要一座专门的展馆去诉说它的故事。
精选天竺山天然小径竹,加上非遗传承人20多道工序纯手工打造,让这款天竺筷兼具美观与实用的双重价值。
筷身保留着天然竹青,无漆无蜡,不发霉、不打滑,非常好使用,堪称是一双环保、健康又实用的筷子。
每次使用时,你得到的不仅是得心应手,同时还有一种历史在我手上流淌的感觉。
推荐理由:
1、300多年历史文化传承,浙江老字号、浙江非物质文化遗产,价值独特;
2、精选天然小径竹,非遗传承人20多道工序纯手工打造,自然淳朴,美观实用;
3、无漆无蜡,不发霉、不打滑,轻便好使,是一双环保、健康又实用的筷子。