科学冲奶粉营养不打折

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目前，市场上净容量800克左右的一桶婴幼儿奶粉，价格在200元左右，而且几乎从不打折。虽然奶粉价格不打折，但是，许多家长在为宝宝冲调奶粉时，由于采用一些不科学的做法，使奶粉的营养大打折扣。
    用烧滚的水冲调，用矿泉水或纯净水代替白开水，奶粉冲得浓稠，先倒奶粉后加水……这些做法都是不科学的。来听听营养学专家给家长们的科学建议吧。
1.用温开水冲奶粉
    把自来水烧开后自然冷却至40℃左右，冲调奶粉最好。婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质及微量元素，水温过高会破坏微量元素，造成蛋白质凝结，使奶粉营养流失。
    不少家长认为，自来水中含有矿物质，如钙、镁、钾等，如果用来冲奶粉的话，会加重宝宝的肾脏负担。专家称，自来水烧开后，会有一些水垢，多余的矿物质会蕴藏在水垢中。家长给宝宝冲奶粉时，可以先把水澄清，只用上层的清水。
    另外，尽量不要用矿泉水或纯净水为宝宝冲奶粉。矿泉水中富含磷酸盐、磷酸钙等矿物质，而婴幼儿肠胃消化功能不健全，长期使用矿泉水冲奶粉会引发婴幼儿消化不良和便秘；也不提倡使用纯净水，经过净化的水，失去了普通自来水中的矿物质元素，营养不够全面。
2.奶粉浓度适当
    很多家长担心宝宝吃不饱，冲奶粉时，总是喜欢把奶粉冲得很浓稠。殊不知，奶粉浓度过高，宝宝食用后，会使血管壁压力增加，严重时，会引起脑部毛细血管破裂。
    专家称，奶粉中含有钠离子，需要用足量的水才能稀释，所以，冲调奶粉的浓度最好按照厂家说明书的标示，一般按照7∶1的比例即可。但是，奶粉也不能冲得太稀，这样会导致蛋白质含量不足。只有在宝宝肠胃不适的时候，奶粉才可适当冲得稀一些。
    如何掌握奶粉的浓度呢？应先倒水后加奶粉，根据水量加入奶粉。
3.不要使用温奶器
    冲好的奶粉，宝宝一时喝不完，有些家长喜欢把奶瓶放在温奶器里温着，这种做法也不可取。
    冲好的奶粉放置一段时间后，很容易滋生细菌，不仅口感不好，而且容易使宝宝生病。
    建议家长，在为宝宝冲奶粉时，尽量不要冲多，宁可稍微欠缺一点，因为“想要小儿安，三分饥和寒”。如果一定要使用温奶器，温奶时间最好不要超过30分钟。