新疆又双叕火了！天山脚下的“糖心风暴”，阿克苏苹果惊艳世人
新疆又双叕火了！天山脚下的“糖心风暴”，阿克苏苹果惊艳世人https://x0.ifengimg.com/ucms/2021_03/310E2F1A04EBD5BB5FC273C76F9B83F0E7A139B1_size16_w300_h298.pnghttp://x0.ifengimg.com/cmpp/2020/0907/1a8b50ea7b17cb0size3_w42_h42.png凰家尚品
https://x0.ifengimg.com/ucms/2022_05/F0CA5364C2EE44D3C30EB63ED29990CDE86D9D3F_size3_w100_h40.png
2023年11月07日 19:47:39 来自北京市
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新疆的水果大概率不会让人失望，那句广为流传的歌谣怎么唱来着——
“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜，阿克苏的苹果人人夸！”https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_45/C2AB99CD28B5C08DD7F8F7C3BECC8D294E7BAB07_size60_w800_h800.jpg入秋以来各种苹果争相上市，但一个个挨着尝过后，不得不承认，11月姗姗来迟的阿克苏，味道属实让人心动！https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_45/9D29E0FB000F09E0A29F191114DC35541782A6F3_size60_w800_h708.jpg阿克苏地区位于塔里木河腹地，属于暖温带大陆性气候，是新疆重要的绿洲带，古代丝绸之路的必经之地，素有“塞外江南”之美称。而阿克苏苹果就产于这天山南麓中段、塔克拉玛干沙漠北缘，栽培历史悠久。https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_45/0CA940E4B763ADAE52BD6363F59DC06CA1647315_size549_w640_h400.gif这里高海拔，降雨稀少，气候干燥，但密布水系滋养着肥美的绿洲。光照也格外充足，年平均日照时长2855～2967小时，无霜期长达205～219天，年均气温7℃～8℃！https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_45/66289CC0F2812EA1D60F8BC25AD0505ADD406C39_size1100_w419_h197.gif苹果在这样的生长环境扎根后，由无污染的冰川雪融河流浇灌，沉淀出阿克苏独一无二的口感！https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_45/5E731CD3D55CCC10EB390A75BAF0168E63E68745_size870_w408_h230.gif轻咬一口，果肉就咔嚓一声，清脆得叫人惊喜。牙齿过处，苹果汁沁入，整个口腔如同被清冽甘甜的雪水淌过，能顺着舌尖清爽到胃里～嚼上二三口，只觉得脆甜无渣、汁水横流，爽得令人忍不住还想再咬一口！https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_45/C6B51C19091A6B81B583346163B47B08F2D7841D_size39_w754_h514.jpg由于独特的生长环境，阿克苏苹果的果核部分糖分聚集优异，堆积成如同冻透的小冰粒，又如蜂蜜的结晶体般，形成独属于它的“冰糖心”！https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_45/632E8B7EE75CAC487D5FBAF7D912D5D287208B44_size2860_w338_h528.gif晶莹剔透的琥珀色冰糖心太漂亮，这可是高山霜降后形成的甜蜜印记，普通的平地苹果是无法拥有的！甜到心坎里，一连吃3个都吃不腻，这大概就是它的魅力～https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_45/0DDB68E55794CD3F2F1AE2775EF456235C207335_size105_w1080_h1080.jpg今年新疆阿克苏采摘季来得稍早，眼下正值销售旺季和赏味期，抓紧时间品尝吧！https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_45/CBB9CC421C8E0E362E6B527FE7E55AB495001FB4_size2297_w640_h280.gif都说不到新疆，吃不到真正的甜苹果，不到年末，尝不到正宗冰糖心。这不，10月底我们就派出了凰家买手亲自到阿克苏帮大家“抢货”！https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_45/3DB6390B5620395211B7AE9C8CFB86A6B008A9CF_size4528_w209_h372.gif经过实地筛选，我们与当地距离冰川更近的一片果园「红旗坡六队」合作，属于阿克苏当地的农民合作社（明德正行合作社）。https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_45/E3930A7209751FD1D0FC57CE9079568AA5084BED_size313_w721_h414.pnghttps://x0.ifengimg.com/ucms/2023_45/880FC543DDBDC7F5E25B4945F57F4CB1CC609E8D_size1233_w997_h740.png红旗坡六队接待我们的人介绍说，霜降前后历经多次低温自然霜冻，使得糖分在苹果内部聚集，有70%以上的机会能够遇上冰糖心！关于这点我们也咨询了他们，因为每一颗阿克苏苹果都是自然生长不受人为干预，所以冰糖心的出现就会存在一定概率，但口感都是相同的。https://x0.ifengimg.com/ucms/2023_45/CF1FFF60FB0F153C4462682BF9FAA26B2CE117F3_size82_w1080_h720.jpghttps://x0.ifengimg.com/ucms/2023_45/FF254B2C42903FEC7218F5422AB2B151BD61EAD1_size118_w1080_h720.jpg边向我们解释，果农还在现场随机切开一颗还挂在树上的果子给我们看👇（因为新疆不允许携带刀具，所以只能用一把美工道来切，比较慢
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